Category: технологии

Category was added automatically. Read all entries about "технологии".

Вдогонку предыдущему

Глубина задницы, в которой находится современная система образования настолько велика, что даже света в конце тоннеля не видно.
Для примера, в моей отрасли, по специальности "Технология продукции и организация общественного питания " срок обучения в ВУЗах составляет 4 года (в колледжах 3, но их вообще можно не рассматривать, потому как даже с ВУЗами все не слава Богу)
В теории, человек, который оный ВУЗ закончил, делает следующее:

- организует производство (размещает оборудование, обучает правилам пользования);
- составляет меню;
- распределяет обязанности между поварами и контролирует их работу;
- проверяет нормы выхода блюд продукции;
- внедряет прогрессивные технологии в производство продукции;
- отвечает за исправность кухонного оборудования и качество готовой пищи;
- разрабатывает новые рецептуры, оформляя соответствующие нормативные документы;
- изучает новые тенденции на рынке общепита и координирует работу в соответствии с ними;
- предлагает новый ассортимент блюд с целью повышения спроса;
- контролирует соблюдение санитарных норм;
- составляет технологические карты новых блюд (расчет количества продуктов, калорийности и т.д.);
- осуществляет своевременное снабжение производства сырьем, инструментами, инвентарем и т.д.;
- принимает участие в переподготовке и повышении квалификации производственных кадров с учетом требований современности.

И это, так-то, далеко не все. Так, общий перечень которым пестрят профильные ресурсы.
На практике, свежий выпускник умеет из этого делать...примерно ничего.
Если он будет готов претерпеть некоторые мытарства и ему повезет, то в следующие 3-5 лет, он попрыгав по нескольким местам работы, доберет необходимые навыки, знания и опыт и ему можно будет поручить сделать, например, простенькую столовую. И возможно, он даже справится. Но это не точно.
Одновременно, при прочих равных, вчерашнего школьника можно научить первому пункту перечня за год. И он на малых и средних объектах будет делать это лучше. А через еще 3 года, он будет, при наличии желания, делать это так, как выпускник той же Плешки сможет лет через 10 после начала обучения.
И оно, мать его так, повсеместно, почти в любой отрасли, почти по каждой специализации. Такие дела.
Дагот Ур

Про слепых мудрецов и слона

Пролистал ленту.
Ну чего, все как обычно - турбопатриоты в трогательном единении с лефтишами, вопят, что все пропало и нас продали оптом проклятому Мордору. Либералы трындят про проклятый новый застой и кровавую гэбню, которая вот-вот всех закроет. Стабильность, однако!

Такие вопли, за вычетом тех, на самом деле, редких граждан, которые вопят за деньги, они происходят от непонимания - а чо происходит-то вообще?
А происходит, на самом деле, очень простая вещь - переходной период.
Тот киберпанк, который мы все так любим и который предсказывали Гибсон и Стивенсон, он то, чего бы там кому не казалось, еще не наступил.
Ну да, смартфоны, сеть в каждом доме, дроны развозящие пиццу и отстреливающие кого надо и кого не надо, вроде уже тут, но киберпанк пока еще только на подступах.
Я про тот, который "по взрослому и без трусов".
Ну тот, в котором всем рулят корпорации. Где верхние слои общества ведут жизнь полубогов, а в трущобах - гуро и конвейерный биореактор. Где на расстоянии километра (причем снизу - вверх) соседствуют предельные технологии и натуральное ( по форме отношений, но ни разу не по качеству) хозяйство.
Фантасты описывали результат. Историй про то, как он получился я так сходу и не припомню.
Не проблема, тащемто.
Все желающие могут наблюдать процесс, что называется, вживую.
ЧСХ, в отличии от героев книжек, граждане пока что могут выбирать, где и как будет проходить их жизнь и ,что важнее, жизнь их детей. Так-то, при должном упорстве и способности учится и работать, к верхолазам, конечно, прыгнешь навряд ли но и от трущоб Нью Токио всяко убережешься. Но этож надо учиться и работать!
Ну что же, нижние ярусы тоже должны быть кем-то заполнены, в конце-концов.

Такие дела.

Футурологическое или Про мгновенное прошлое

Не первый уже раз, попадаются мне тексты, в которых разные граждане - кто восторгом, а кто с ужасом,рассуждают про скорейшую роботизацию всего и вся, повальный переход на альтернативные источники энергии, замену обычных компьютеров квантовыми etc.

Как правило, все эти прогнозы предваряются очередным роликом с BigDog, или очередной кривой перепечаткой с гиковских ресурсов, коряво переведенной и перевранной или того пуще, чисто рекламной мишурой. Далее делаются утверждения, как правило, космической обобщенности и такой же глупости, в духе "300 миллионов водителей останутся без работы", "через 10 лет нефть будет никому не нужна", "новый квантовый компьютер сделает бесполезными все существующие обычные" и так далее.
Граждане, как водится, прочитав подобный поток сознания, думать своей головой пытаются редко, и используют весь вышеупомянутый бред, для обоснования различных выкладок в вопросах политики, экономики, образования и т.д., не используя конструкций, выглядящих сложнее чем "if" - "to".
На деле же, естественно, все выглядит совершенно иначе.
Для примера взглянем на так любимый проповедниками от робототехники, пример с гужевым транспортом, "который был уничтожен автомобилями" (весьма смелое утверждение, не являющееся, в полной мере верным, даже для наиболее технически развитых регионов мира)
Первым, по настоящему массовым автомобилем, был всем известный Форд "Модель Т", выпускавшийся аж с 1908 года. Далее, с каждым годом, количество автомобилей росло в геометрической прогрессии, однако, говорить о более-менее серьезном сокращении поголовья лошадок, олешков, собачек, короче говоря различных четвероногих тварей, используемых для перевозки людей и грузов и, как следствие, тех граждан, которые этими четвероногими рулили, можно начиная эдак с 60х годов прошлого века.
То есть, на минуточку, более 50 лет. ЧСХ, примерно в это же время начали поголовно выводить из эксплуатации и паровозы, которые до этого десятками лет исправно работали наравне сначала с тепло-, а потом и электровозами, и чо-то как-то особо помирать не торопились.
Оно понятно, что количество и того и другого неуклонно снижалось, но процесс это был очень длительный, растянутый почти на 3 поколения и для всех заинтересованных сторон практически безболезненный.
Подобного рода примеры, на самом деле, можно ковырять до посинения - парус и пар, метательное оружие и огнестрельное, ввод механизации в сельском хозяйстве, атомные электростанции (которые все вытесняют-вытесняют нефть, и по-видимому, будут заниматься этой херней еще несколько десятков лет, с неясным пока результатом)
У подавляющего же большинства граждан, делающих смелые футурологические прогнозы, все подобные смены парадигм, происходившие в прошлом, волшебным образом скукоживаются до "короткого как выстрел" - "пришел автомобиль и убил извозчика".
Вотпрямщас пришел и убил...и съел, ага.
Что еще интереснее, если в исторических аналогиях покопаться вдумчиво, можно найти в количестве технологий, которым пророчили всеобъемлющее будущее и успех в самое ближайшее время, но которые, при всем при том, не вышли за рамки курьеза.
Например, всеми нами любимые "атомные автомобили" и "виртуальную реальность". Первые, судя по всему, сдохли раз и навсегда, вторая же, пыталась всех забороть уже несколько походов, но чей-то воз пока и ныне там.
Резюмируя. Дожив до определенного момента и оглянувшись на прожитое, прогресс кажется неумолимо быстрым и резким, как понос - "стационарный телефон? только дома? с проводом? а зачем?!"
На деле же, он еще никогда в человеческой истории не приводил к тому, что жизнь менялась бы кардинально, хотя бы за время жизни одного поколения. Страшилки про сингулярность, несомненно реальную основу под собой имеют, и рано или поздно оно как-то так и закончится, если мы раньше сами себя не ебнем. Но даже "рано" - это как от Колумба до нас, а может и поболее.
Резюмируя:
Хорошая новость - водительские права, как средство для зарабатывания на хлеб с маслом, будут актуальны еще очень долго.
Плохая новость - гражданам мечтающим про повсеместное "высвобождение производственных сил и базовый доход" еще очень долго будут нужны губозакатывательные машинки.
Вечная тема, кстати, рекомендую. Вот что-что, а они будут востребованы всегда.