Category: производство

Category was added automatically. Read all entries about "производство".

Про текущий "срыв покровов"

Я обсуждаемое из каждого утюга видео не смотрел и не собираюсь.
Не, не потому, что "не верю".
Потому что пофиг.
Мне другое интересно в происходящем:
Основная масса топящих "посмотрите какой пассаж, теперь ваша жизнь не станет прежней ни-ка-да!" вовсе не пламенные леворюсьонеры.
Граждане эти, с разной степенью успешности встроены вполне себе в капиталистическую действительность, ей, как таковой, вовсе не брезгуют, деньги грязью не считают и, скажем, наличие у условного "Илона Маска" охуенной кучи бабла их ни разу не смущает.
При этом, по какой-то загадочной причине, они искренне верят, что де-юре и де-факто первое лицо государства, должно носить костюмы от фабрики "Большевичка", пить сугубо "Краснодарский" чай и вообще чуть ли не акридами и святым духом питаться.
"Л" - логика.

Вдогонку предыдущему или Про заводы

Я просто продублирую здесь свой же пост четырехгодичной почти давности
https://caurug.livejournal.com/90931.html

http://zampolit-ru.livejournal.com/8686962.html

Листал на телефоне жж, и напоролся на рыдания по ссылке.
Выглядит, на первый взгляд, все впечатляюще - завод; рабочим не платят зарплату, да и та копейки; люди кормятся с дач, как в90е и так далее.
Граждан, которые не в теме, история наверняка впечатлит.

А теперь, как оно на самом деле.:
Пару-тройку лет назад, по одному из выигранных тендеров, среди штатного "железа", понадобилось мне поставить на объект достаточно сложную металлоконструкцию.
Соответственно, я разбросал ТЗ по профильным предприятиям. На завод им. Седина, кинул в числе первых, поскольку за пару лет до этого, общался с одним из их сотрудников на профильной выставке, и он бил себя пяткой в грудь, что такие вещи они решают на раз.
Поскольку, в отличии от других вариантов, ехать было недалеко, созвонился и прокатился на завод. Пообщался с инженерами, поговорили по чертежам, обозначили сроки и суммы - ждем.
Первыми ответили ребята из Казани (у которых, в итоге, проект и был заказан), потом были Ростов, Волгоград и Новосибирск. Краснодар молчал, как рыба об лед. На звонки отвечали - "мы считаем".
Прошло 4 (четыре!) месяца. Заказ был обсчитан, изготовлен, сварен, собран на объекте и сдан генподрядчику - и тут - аллилуйя! Завод имени Седина сделал коммерческое предложение.
На 75% дороже тех, кто в итоге поставил, на 4 месяца позже, без подробных деталировок.

Я понятия не имею, насколько востребована основная продукция данного предприятия, но очень хорошо, что эти конченые уроды очень странные люди, наконец вылетели в трубу.
Скатертью по жопе, как говорится.
пони

"Кажется, они начинают о чем-то догадываться..." (с)

https://bougaev.livejournal.com/1361875.html#comments

ГрафЪ внезапно выдал разумную мысль - оказываеццо, ежели какой-то завод закрыли, то это вовсе не обязательно коварные жидорептилоиды и РЛО, это вполне может быть потому, что работяги на том заводе пили даже не вместо работы, а вместе с работой.
Осталось сделать следующий шаг и понять, что абсолютно во всех областях жизнедеятельности, вовсе не обязательно, что Коварный Государство хочет тебя лично ущемить. Вполне возможно, что либо лично ты делаешь что-то неправильно, либо ущемление таки нужно, чтобы все не пизданулись дружненько, либо таки в данном конкретном случае виноваты мудаки, но это совершенно конкретные мудаки, с ФИО и Коварный Государство их сейчас будет уестествлять.

Что дальше? Свежая мысль о том, что по большому счету, ровно точно так оно везде и Конь-ада ничем от наших палести не отличается?

С волнением слежу за развитием событий.

Про фабрику-кухню

Как и обещал green_bear_den немного подробнее про то, как выглядит фабрика-кухня, действительно высокой степени автоматизации, зачем она такая нужна и как она функционирует.

Collapse )
Арифметика очень простая, на самом деле. Фабрика кухня на 20 000 рационов в сутки, это от 30 человек персонала. Если убрать 20 из них - это 7,2 миллиона сэкономленных в год на ФОТ. При этом оставшиеся 10 займутся как раз стыкованием этапов, что снизит расходы на механизацию с сотни до 2-3 десятков. А это дает выход на точку безубыточности в единицы лет.
Вот только это не все.
Чем меньше персонала - тем оборудование компактнее - экономится арендная (как правило) площадь. Экономятся затраты на электроэнергию, газ, водоснабжение, вентиляцию и кондиционирование.

Это плюсы. Минусы - как уже говорилось - большой порог вхождения. На полную автоматизацию - очень большой. Не в последнюю очередь потому, что купить "китайское неотличимое от родного" в таких случаях не вариант. Обслуживающий персонал, пусть и малочисленный, реально должен быть высококвалифицирован и в достаточной степени мотивирован. Оно понятно, что это все равно дешевле. Проблема в другом - готовых таких спецов - кот наплакал, а учить - дорого, долго и на потом.
Третий и основной минус - из этого бизнеса хрен выйдешь. Линии строго индивидуальны, собираются и допиливаются под конкретные задачи и случись чего, реализовать "железо" дороже цены металлолома будет очень и очень непросто.

Вкратце - как-то так.
Упоротый кот

Страшно далеки они от народа...

Не дает лента забыть о светилах, блин, разума.
https://red-atomic-tank.livejournal.com/2268523.html#comments
https://vk.com/wall-59109989_8225?hash=824b74a0db3111bc2c

" правительственные инвестиции направлялись главным образом на социальные нужды: строительство жилых домов, образование, здравоохранение, иногда дорожное строительство. Промышленность и энергетика всегда были на последнем месте в списке государственных инвестиций. И это на фоне того, что подавляющая часть промышленных товаров была импортная. " (с)

ЧСХ, в комментариях, таки озвучили вполне здравое - "Что-то у меня когнитивный диссонанс: как вообще возможно строительство (особенно жилое) без сопутствующего развития промышленности и энергетики? Инфраструктура и коммуникации из воздуха берутся — или речь просто о строительстве «коробок из говна и палок» без воды и электричества (ибо даже для производства бетонных модулей и заготовок для блочного строительства тоже инфраструктура нужна)?" (с)

Но нет, проблесков не возникло.
Некоторые граждане они же как считают? Получил ты, значитца, бабла вязанку, отдал приказ как в каком-нибудь, прости Господи, Sim City - рраз, и у тебя завод. Заводов всяческих понатыкал - они тебе бабла нагенерировали и ты в шоколаде.
Внимание, спойлер! Нет. Это так не работает.

Во-первых, просто так, ввалив бабла, завод не построить. Не все технологии у тебя есть, и далеко не все из отсутствующих тебе продадут.
Под завод нужна генерация, логистическая связность и трудовой ресурс. Квалифицированный, чсх.
Потому, если просто его построить, зверообразным усилием, работать он все равно не будет и будет не приносить бабло, а вовсе его тратить.

Во-вторых, предположим, все вышеозначенные проблемы решены и завод таки забабахали. Внимание вопрос - а как мы его продукцию-то будем в деньги оборачивать? В забугорье продавать? Дык сразу всплывает вопрос конкурентности цены, с которой, за исключением некоторых отраслей, у нас, в силу объективных причин, все не очень хорошо. И это мы еще сделали вид, что рынок всемирный у нас, в натуре, свободный, не будет никаких заградительных пошлин и прочих веселых вещей.
Своим продавать? А на что покупать будут?
Резюмируя, нужен спрос, и что особенно забавно, платежеспособный.
А откуда он берется? Правильно, народу нужно одной рукой денег дать, чтобы потом другой их за продукцию построенного завода получить.

И вот это вот все, оно очень и очень сильно упрощено, без учета огромной кучи нюансов, для каждой отрасли.

ЧСХ, опять же, не без блеска данный гордиев узел потихоньку распутывают, с разной степенью успешности, в разных отраслях.
Опять же, глядя на свою отрасль, ежели по состоянию на начало нулевых в России не делалось практически ничего, за исключением продукции Воронежпищепрома и т.п., то сейчас делается практически вся линейка под общепит и небольшие пищевые производства, с постоянно растущим уровнем локализации ЗИПа. Для тех кто в теме - контраст феерический.

Гражданам по ссылке, как обычно, пох. У них "Россия гибнет!111", "грядут новые 90е", "задолбали грабить" и так далее.
У меня в голове, блин, не укладывается, как можно одновременно ныть, например, по поводу отмены нулевых пошлин на покупки в зарубежных интернет-магазинах и отсутствию собственных конкурентных производств всякого-разного? Или об увеличении все того же пенсионного возраста и одновременно заявлять "Правительства нефтедобывающих стран, заполучив в своих руки источник доходов, делает две типичные ошибки. Во-первых, оно всерьез думает, что источник богатства - это деньги, а не материальное производство. Во-вторых, оно направляет основную часть доходов на социальные нужды, а не на укрепление своего хозяйственного базиса. " (с)

То есть, вы и базис, блин, укрепляйте, и пенсию выньте и положьте в те же сроки, как раньше, да побольше размером, маленькие ибо.
Как?! Ну как, блядь, у них это все в мозгах стыкуется?!

Про дипломированных специалистов

Не так давно был в ленте пост про дизайнеров без дипломов и про то, что они недостаточно профессиональны для выполнения тех работ, за которые берутся. А сегодня я в очередной раз наблюдал то, о чем писал в комментариях к тому посту.

Дано: отдельно стоящее здание, 3 этажа + цоколь. На каждом этаже заведение с отдельной концепцией. Все вместе представляет из себя, по идее, комплекс, "закрывающий" сразу несколько сегментов предполагаемых гостей. Собственник, при этом, один. Соответственно, изначально было применено абсолютно правильное техническое решение - кладовые и часть заготовочных цехов - общие, поэтажно - доготовка, раздача и мойки.
Тем не менее, проект принесли на переделку.
Почему принесли?
А по той простой причине, что связность этажей чуть лучше, чем никакая. Пересечение потоков грязной посуды и готовой пищи, отсутствие мест для хранения суточного запаса продуктов на этажах, отсутствие части "финишных" цехов и так далее. На самом деле, там и других косяков - вагон и маленькая тележка, но с ними хоть понятно все - а тут - совсем атас.
Начинаю, мать-перемать, реверс-инжиниринг - как оно задумывалось, чего заказчик хотел изначально и так далее.
И выясняется - прекрасное! Были еще 2 грузовых лифта и 4 сервисных лестницы, которые заказчик ( с подачи интерьерщика, как обычно) постановил убрать. Из-за чего, совершенно естественным образом, изначально логичная, хоть и сделанная через жопу, схема технологических потоков, накрылась медным тазом. И совершенно естественно, цельное архитектурное бюро, имеющее все необходимые лицензии, состоящее во всех возможных СРО и содержащее в штате только дипломированных профильных специалистов даже не подумало, блядь, хотя бы предложить произвести доработку проекта (а по хорошему - полную переделку). Сдали как было, просто "стерев ластиком" ненужное.

И насрать, что оно нарушает кучу норм, что оно неработоспособно, даже если на нормы глаза закрыть и убыточно изначально.
Еще раз - дипломированные специалисты, все - работают по специальности, все - очень опытные и с большущим портфолио.

И самое прикольное - это система. Так работает подавляющее большинство организаций, которые занимаются проектированием.
Если сами потом строят или выполняют часть работ по какому-то разделу - уже нет, потому как самим потом эти говны разгребать.
А как только проект и больше ничего - вот так.

Плач Ярославны или отчего в некоторых местах все плохо.

http://zampolit-ru.livejournal.com/8686962.html

Листал на телефоне жж, и напоролся на рыдания по ссылке.
Выглядит, на первый взгляд, все впечатляюще - завод; рабочим не платят зарплату, да и та копейки; люди кормятся с дач, как в90е и так далее.
Граждан, которые не в теме, история наверняка впечатлит.

А теперь, как оно на самом деле.:
Пару-тройку лет назад, по одному из выигранных тендеров, среди штатного "железа", понадобилось мне поставить на объект достаточно сложную металлоконструкцию.
Соответственно, я разбросал ТЗ по профильным предприятиям. На завод им. Седина, кинул в числе первых, поскольку за пару лет до этого, общался с одним из их сотрудников на профильной выставке, и он бил себя пяткой в грудь, что такие вещи они решают на раз.
Поскольку, в отличии от других вариантов, ехать было недалеко, созвонился и прокатился на завод. Пообщался с инженерами, поговорили по чертежам, обозначили сроки и суммы - ждем.
Первыми ответили ребята из Казани (у которых, в итоге, проект и был заказан), потом были Ростов, Волгоград и Новосибирск. Краснодар молчал, как рыба об лед. На звонки отвечали - "мы считаем".
Прошло 4 (четыре!) месяца. Заказ был обсчитан, изготовлен, сварен, собран на объекте и сдан генподрядчику - и тут - аллилуйя! Завод имени Седина сделал коммерческое предложение.
На 75% дороже тех, кто в итоге поставил, на 4 месяца позже, без подробных деталировок.

Я понятия не имею, насколько востребована основная продукция данного предприятия, но очень хорошо, что эти конченые уроды очень странные люди, наконец вылетели в трубу.
Скатертью по жопе, как говорится.

Про импортозамещение

За последние пол-года уже 3й заказчик, со ставшим типичным раскладом - имел налаженную логистику из Греции - продукты, заморозка.
В России, соответственно, налаженный сбыт.
На фоне происходящих событий, таскать из Греции в которой "все есть" стало, мягко говоря, не слишком выгодно.
Купил землю, разворачивает производство здесь.
Что характерно, одна из причин повлиявших на решение, которую он озвучил - низкая затратная часть на открытие - достаточно большое количество "железа", хотя и не все, российского производства. Оттого цена на него, ежели считать в евро - смешная.
Другой постоянный заказчик, до этого неоднократно заявлявший, что покупает только Rational, на очередной объект взял Чувашторгтехнику (когда цена ниже в 2,4 раза, при идентичном функционале не выживает ни какая лояльность бренду).
Из импортного "железа" в спецификациях остается только то, на которое поставщики снижают цены до уровня отечественных аналогов. Делают они это не из любви к искусству, а потому, что уйти с рынка можно быстро, но вернуться потом гораздо тяжелее. Понятно, что какое-то время, они пытаются работать в минус, чтобы с рынка не вылететь.
Вот только ни один завод не в состоянии делать это долго.
Если еще пару лет назад, собрать кухню только на отечественном оборудовании было невозможно, сейчас уже началась конкуренция среди своих.
Те же "шокеры" например, появились уже у 4х местных заводов. Оно понятно, что комплектуха там импортная. Вот только засчет локализации сборки, цена выходит дешевле итальянцев раза эдак в полтора. Причем, как заводчане говорят, производители комплектухи тоже зашевелились.
Продержится нынешняя суходрочка еще хотя бы лет 5 - и привет - российский рынок для европейских заводов будет потерян полностью. Сложная комплектуха, которую нельзя "поднять" быстро, вся уйдет в Китай. Остальное будут делать здесь.
Как-то так.

Про волшебный порошок, или "Почему оно не взлетает?!"

Игорь Николаев aka red_atomic_tank указал мне на то, что ежели я знаю рецепт, как запустить нормальный книготорговый бизнес в интернете, то  чтоб предлагал, а иначе нечего и тему поднимать. http://red-atomic-tank.livejournal.com/1294425.html?thread=21668697#t21668697
Я не знаю точного рецепта, в силу того, что в книжном бизнесе не вращался, и оттого не в курсе нюансов.
Тем не менее, в моей отрасли, ситуация достаточно похожая. А именно: основная масса компаний, которые работают на рынке оснащения HORECA, среди прочего предлагают клиентам бесплатное проектирование их ресторанов, столовых и т.п. объектов. А те, кто пытается брать за проекты деньги, жалуются на то, что платить заказчики не хотят, от слова совсем. Лично у меня же, что характерно, основной прибавкой к пенсии является именно проектирование, а не продажа оборудования.
Сейчас объясню почему. Ниже текст моего письма заказчику, который попросил дать перечень недостатков в проекте, который он принес нам на переделку:
Collapse )
А вот это, скриншот другого проекта принесенного на переделку



Нет никакого волшебного порошка, которым надо посыпать бизнес, чтобы он начал плодоносить.
Не существует, как правило, врагов, которые виноваты в том, что бизнес не взлетает.
Секрет успешного бизнеса в книгоиздательстве очень прост. Вот он:
Надо просто хорошо делать свою работу, и не быть жадными пидорасами!

Про капитализм

http://linorius.livejournal.com/140089.html?view=1521209#t1521209
Товарищ Линориус, на мой взгляд, делает характерную ошибку.
Все аналитики говорящие о "деиндустриализации" мыслят категориями прошлого столетия. По их мнению, индустриализация, это непременно Магнитка, БАМ, ну или, на худой конец, ЧТЗ.
В нынешних условиях это не так, по целому ряду причин. Прежде чем перейти к их перечислению, скажу еще кое-что, для правильного понимания. Я не считаю существующую модель управления идеальной. Также, я не считаю, что любое действие действующей власти является благом - я просто не вижу ей альтернативы.
Ну, поехали:

1. У нас корявый, обладающий определенной спецификой, но таки капитализм. Частный капитал, в полном соответствии с заветами классиков, стремится к увеличению прибыли.
2. Деиндустриализация, то есть планомерное растаскивание конечного по объему наследия СССР самоцелью для частного капитала являться не может, по причине той самой конечности этого наследия. Что, отнюдь не отменяет использования такового для первоначального накопления капитала. Этот процесс мы в 90х благополучно и пережили.
3. Поскольку почти все что было уже растащено и поделено, перед капиталом встал закономерный вопрос - как наращивать прибыли дальше. Путь только один, проводить новую индустриализацию, только уже для себя.
4. Сэкономленные деньги - заработанные деньги. Следовательно, ту самую индустриализацию надо проводить с наименьшими затратами и наибольшим результатом.
Это означает максимальное удешевление логистики, в первую очередь.

Никакой частный капитал не будет строить завод в Москве - дураков нет, при тамошней стоимости всех ресурсов, начиная от трудовых, заканчивая землей. В Подмосковье - строят, но чего помельче. Серьезные производства делают там, где они наиболее рентабельны.
Хорошо это или плохо в целом, зависит от целей действующей власти. А поскольку власть у нас нынче является проводником чаяний крупного капитала, то она не заинтересована в растаскивании всего по кусочкам, как и сам капитал.
Так что пока хорошо. Как будет дальше - посмотрим.