?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Про импортозамещение

За последние пол-года уже 3й заказчик, со ставшим типичным раскладом - имел налаженную логистику из Греции - продукты, заморозка.
В России, соответственно, налаженный сбыт.
На фоне происходящих событий, таскать из Греции в которой "все есть" стало, мягко говоря, не слишком выгодно.
Купил землю, разворачивает производство здесь.
Что характерно, одна из причин повлиявших на решение, которую он озвучил - низкая затратная часть на открытие - достаточно большое количество "железа", хотя и не все, российского производства. Оттого цена на него, ежели считать в евро - смешная.
Другой постоянный заказчик, до этого неоднократно заявлявший, что покупает только Rational, на очередной объект взял Чувашторгтехнику (когда цена ниже в 2,4 раза, при идентичном функционале не выживает ни какая лояльность бренду).
Из импортного "железа" в спецификациях остается только то, на которое поставщики снижают цены до уровня отечественных аналогов. Делают они это не из любви к искусству, а потому, что уйти с рынка можно быстро, но вернуться потом гораздо тяжелее. Понятно, что какое-то время, они пытаются работать в минус, чтобы с рынка не вылететь.
Вот только ни один завод не в состоянии делать это долго.
Если еще пару лет назад, собрать кухню только на отечественном оборудовании было невозможно, сейчас уже началась конкуренция среди своих.
Те же "шокеры" например, появились уже у 4х местных заводов. Оно понятно, что комплектуха там импортная. Вот только засчет локализации сборки, цена выходит дешевле итальянцев раза эдак в полтора. Причем, как заводчане говорят, производители комплектухи тоже зашевелились.
Продержится нынешняя суходрочка еще хотя бы лет 5 - и привет - российский рынок для европейских заводов будет потерян полностью. Сложная комплектуха, которую нельзя "поднять" быстро, вся уйдет в Китай. Остальное будут делать здесь.
Как-то так.

Comments

( 8 comments — Leave a comment )
den_stranger
Oct. 5th, 2015 02:52 pm (UTC)
А тут уже по ассортиментам магазинов видно. Появляется много брендов про которые вчера даже слыхом не слыхивал.
Понятное дело что ругать их будут все кому не лень, но таки с чего-то надо же начинать.
(Deleted comment)
caurug
Oct. 6th, 2015 06:28 am (UTC)
В этой отрасли не в теме, к сожалению.
govorilkin
Oct. 5th, 2015 03:15 pm (UTC)
сознавайтесь, это вам все проплатил кровавый путенскией режым, а на самом деле россияне последних ежиков доедают :)

был тут у меня опыт общения
http://govorilkin.livejournal.com/636778.html
caurug
Oct. 5th, 2015 04:13 pm (UTC)
Ой, а я разве не написал? Ежиков все рестораторы готовят. Е-жи-ков.

Фееричный гражданин по ссылке, чего уж там.
tav13
Oct. 5th, 2015 04:00 pm (UTC)
Как говорится: Есть и хорошие новости
marss2
Oct. 5th, 2015 04:21 pm (UTC)
эх!!!!!

не верится. .но вдруг оно сбудется
caurug
Oct. 5th, 2015 04:25 pm (UTC)
Я в отрасли с 2006го. Тогда Чувашторгтехнику ставили только муниципалам - у них денег ни на что другое не было. Еще до санкций, в 2013м она частенько попадалась и во вполне пафосных ресторанах. Если заднюю не включат - сбудется точно.
marss2
Oct. 5th, 2015 04:34 pm (UTC)
ну сейчас замес какой то непредсказуемый идет

но дай бог, дай бог
( 8 comments — Leave a comment )